自制西米露

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 04:23

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主料

• 西米 ：100

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西米取出备用
• 
  第二步
  2.西米分量七倍以上的水，烧开后加入西米，中大火烧10分钟
• 
  第三步
  3.煮好的西米沥出，泡冷水，換水三次直至冷却
• 
  第四步
  4.西米还有白点，換新的冷水烧开倒入西米煲三分钟
• 
  第五步
  5.熄火，盖上锅盖五分钟
• 
  第六步
  6.西米再次沥出
• 
  第七步
  7.倒入凉开水，西米露搭配蜂蜜或者牛奶白糖就可食用

烹饪技巧

• 水要多

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西米露

19

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