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#美食记#酸辣包菜
#美食记#酸辣包菜

#美食记#酸辣包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

  • 包菜 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 青椒适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • #美食记#酸辣包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜洗净,撕成小片
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解二
    第二步
    2.青椒切片,姜、蒜切末
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油放入姜、蒜未炒香
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解四
    第四步
    4.放入包菜
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解六
    第六步
    6.炒至快软时,放入盐
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解七
    第七步
    7.放入味精
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解八
    第八步
    8.放入酱油
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解九
    第九步
    9.最后放入醋,翻炒均匀
  • #美食记#酸辣包菜的做法图解十
    第十步
    10.装盘即可

烹饪技巧

  • 1、包菜用手撕片而不要用刀切,炒出来的口感更好。2、包菜只能大火快速翻炒片刻就行了。

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