老爸做的凉拌西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 西兰花 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.掰成小朵，放盐水中浸泡洗净。
• 
  第三步
  3.西兰花放开水焯一下捞出，沥干水份装入盘中。
• 
  第四步
  4.放入盐腌入味。
• 
  第五步
  5.大蒜捣成蒜泥放入西兰花里。
• 
  第六步
  6.倒入醋，香油搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 焯过水的西兰花颜色翠绿。

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凉拌西兰花

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包含食材

• 西兰花

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