家常菜娃娃菜炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 02:03

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主料

• 娃娃菜 ：150
• 瘦肉 ：50

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.娃娃菜洗净沥干切碎
• 
  第二步
  2.瘦肉洗净沥干切片
• 
  第三步
  3.蒜头洗净切碎
• 
  第四步
  4.姜洗净切碎
• 
  第五步
  5.热锅热油下瘦肉片
• 
  第六步
  6.瘦肉加盐翻炒至六成，盛起
• 
  第七步
  7.热锅热油下薑蒜，加娃娃菜翻炒几下加少量盐水，盖锅两分钟
• 
  第八步
  8.加入炒好的瘦肉，翻炒均匀，炒至瘦肉全熟即可

烹饪技巧

• 記得加姜

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