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味道不错的炸带鱼
味道不错的炸带鱼

味道不错的炸带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒 :半勺
  • 孜然 :1勺
  • 适量
  • 料酒 :1勺
  • 生粉 :3勺

具体步骤

  • 味道不错的炸带鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备一些带鱼清洗干净。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解二
    第二步
    2.加入料
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解三
    第三步
    3.加点盐。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解四
    第四步
    4.再加点姜丝。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解五
    第五步
    5.拌匀腌一下。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解六
    第六步
    6.盘里倒入生粉。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解七
    第七步
    7.将带鱼一块块裹上生粉。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解八
    第八步
    8.全部裹上生粉待用。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解九
    第九步
    9.锅下菜油。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解十
    第十步
    10.待油温升高后,放入带鱼。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.全部加入。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.用筷子搅动一下,直到带鱼炸干。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.去掉油。
  • 味道不错的炸带鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘。

烹饪技巧

  • 1、带鱼先用料酒和姜丝掩一下更入味,也去异味。2、裹上生粉,带鱼不容易沾锅。3、炸东西用菜油感觉比较好。

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