解馋的巧克力海绵蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打入碗里。
• 
  第二步
  2.加入细砂糖1。
• 
  第三步
  3.用电动打蛋器打发直到浓稠发白的状态。
• 
  第四步
  4.用电动打蛋器打发蛋白，直到提起打蛋器拉起弯钩为止。
• 
  第五步
  5.将打发好的蛋白盛一半到打发好的全蛋碗里，用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.加入过筛的可可粉和低筋面粉，继续用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.把剩下的打发好的蛋白加入面粉糊里，用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀。
• 
  第八步
  8.在可可糊里加入煮到快沸腾的淡奶油，用橡皮刮刀混合均匀。
• 
  第九步
  9.将混合好的面粉倒入模具里，放入预先预热的烤炉里170度烤30分钟就可以了。