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很喜欢的麻辣香锅
很喜欢的麻辣香锅

很喜欢的麻辣香锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

  • 莲藕 :100
  • 莴笋100
  • 麻辣香肠 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 辣椒酱适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 尖椒 :适量

具体步骤

  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗净去皮切片。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解二
    第二步
    2.莴笋去皮洗净后切片。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解三
    第三步
    3.麻辣香肠切片。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油爆香蒜米把香肠倒入炒香。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解五
    第五步
    5.加入适量青椒炒香。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解六
    第六步
    6.把莲藕倒入翻炒。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解七
    第七步
    7.炒至莲藕变软加入适量盐。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解八
    第八步
    8.把莴笋倒入翻炒。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解九
    第九步
    9.加入一勺辣椒酱。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解十
    第十步
    10.加适量鸡精。
  • 很喜欢的麻辣香锅的做法图解十一
    第十一步
    11.淋少许生抽即可出锅。

烹饪技巧

  • 莲藕先放入炒软再放莴笋,莴笋很容易熟,放入稍微一翻炒即可调味出锅,炒久了就不好吃了。

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