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美味的黑胡椒烤虾
美味的黑胡椒烤虾

美味的黑胡椒烤虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 11:36

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主料

辅料

  • 洋葱小半个
  • 黑胡椒 :适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 :10ml
  • 黄酒 :5ml
  • 油 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解一
    第一步
    1.基围虾去须,牙签去筋,洗净沥干,配上葱姜末,黄,蒸鱼豉油,黑胡椒末腌制
  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解二
    第二步
    2.将洋葱切片分开,和虾拌在一起,盖上保鲜膜,放冰箱腌制半小时以上
  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解三
    第三步
    3.将虾用竹签从尾部插入到头部穿起
  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解四
    第四步
    4.电饼铛预热,选择煎鱼虾模式,倒上少许油,将腌制虾的洋葱和葱姜末煸香
  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解五
    第五步
    5.将烤虾放在电饼铛上
  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解六
    第六步
    6.虾外表开始慢慢变红,用小刷子将腌制虾的调料刷在虾上
  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解七
    第七步
    7.翻身,煎烤另一面,不断用小刷涂抹调料在烤虾上
  • 美味的黑胡椒烤虾的做法图解八
    第八步
    8.再翻身,再涂抹,反复重复,直到烤虾完全变熟,研磨上黑胡椒碎

烹饪技巧

  • 这个烤虾基本不用上盖,上盖可以不需要开加热,虾腌制的时间越长越入味,多腌制会味道更好吃。

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