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简易版-扁豆焖面
简易版-扁豆焖面

简易版-扁豆焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 花生油适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 牛肉汤 :适量

具体步骤

  • 简易版-扁豆焖面的做法图解一
    第一步
    1.扁豆洗净后用盐水泡一会儿
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解二
    第二步
    2.炖牛肉的牛肉汤准备好
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解三
    第三步
    3.面条准备好
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解四
    第四步
    4.蒜末扁豆切丝
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解六
    第六步
    6.放入扁豆煸炒变色
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解七
    第七步
    7.放入生抽适量煸炒入味
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解八
    第八步
    8.放入牛肉汤
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解九
    第九步
    9.煸炒一会儿,再加入适量清水。
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解十
    第十步
    10.加入面条盖上锅盖
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解十一
    第十一步
    11.小火过10分钟面条翻面
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解十二
    第十二步
    12.蒜末放上香油和适量食盐腌制一会儿
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅前放入蒜末调味
  • 简易版-扁豆焖面的做法图解十四
    第十四步
    14.一道美味的扁豆焖面做好了,食用时加入适量食醋好吃。

烹饪技巧

  • 扁豆洗净后切丝,牛肉汤做面素中有荤好吃,加入面条盖上锅盖,小火过10分钟面条翻面,蒜末放上香油和适量食盐腌制一会儿,出锅前放入蒜末调味。食用时加入适量食醋,搭配牛肉片好吃。

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