美味的茄子炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 07:24

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主料

• 茄子 ：400
• 猪肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切片用盐油腌制一会
• 
  第二步
  2.茄子洗净去皮切成条
• 
  第三步
  3.煮热油锅倒入腌制后的肉片煸炒2分钟
• 
  第四步
  4.倒入切好的茄条
• 
  第五步
  5.煮至茄子变软放入用玉米淀粉和酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可

烹饪技巧

• 茄子去皮了煮出了不同的风味

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包含食材

• 五花肉
• 茄子

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