家常菜茄子炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.18 12:33

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主料

• 圆茄子 ：200
• 猪肉片 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.圆茄子洗净
• 
  第二步
  2.切条
• 
  第三步
  3.肉片加料酒、淀粉上浆
• 
  第四步
  4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
• 
  第五步
  5.放茄条煸炒
• 
  第六步
  6.加适量的清水，小火炒熟，熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 无

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茄子炒肉片

13

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茄子茄子炒肉片是小编最喜欢的一到菜了，真的是百吃不厌了，这道菜的有点有很多，最大的一点就是吃着非常开胃，不会厌倦，味道也很好吃，以前读书的时候在学校食堂里面吃的……

包含食材

• 五花肉
• 茄子

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