老爸做的法式海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋四个打开。
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  第二步
  2.用电动打蛋器低速打至有粗泡状态。
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  第三步
  3.加入细砂糖。
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  第四步
  4.高速打发，打到拿起打蛋器，打蛋器头上的蛋液不滴落，大约15分钟左右，打蛋液的过程中要让打蛋器停止几次。静止10秒，防止损坏机器。
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  第五步
  5.加入玉米油，再搅打均匀。
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  第六步
  6.分三次筛入面粉，翻拌拌均匀。
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  第七步
  7.一定要翻拌，防止蛋液消泡。
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  第八步
  8.倒入不粘锅烤盘，震出气泡。
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  第九步
  9.烤箱预热，入烤箱中层，上火180度，下火200度，30分钟。
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  第十步
  10.烤好取出。
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  第十一步
  11.切块享用。