老爸做的豆角焖面

具体步骤

• 第一步
  1.准备好开始洗净切菜
• 第二步
  2.西红柿去皮的方法很多，我觉得这种削皮刀削的很好
• 第三步
  3.切好，忘记西红柿君了……
• 第四步
  4.把切好的菜盛盘，准备炒，然后开始和面，面粉加些盐切好的面条有筋道
• 第五步
  5.开始炒菜，油热后放入花椒粉喷出香味后，依次放葱蒜辣椒，西红柿豆角。豆角我喜欢慢火炒好的，这样入味，当然要时间短点的可以先拿热水焯志快熟
• 第六步
  6.慢慢煮着
• 第七步
  7.然后开始切面，里面撒玉米面可以防止粘连，或者抹油，一会蒸熟容易拨散
• 第八步
  8.切好的面条上过蒸，这样焖面容易早熟，要不我不会掌握火候怕糊
• 第九步
  9.等待的时间，把醋，酱油，蒜末，香油调好，待用
• 第十步
  10.盛好，开吃了