#美食记#鱼香茄子

具体步骤

• 第一步
  1.准备好茄子
• 第二步
  2.洗净切条
• 第三步
  3.放蒸锅上蒸好
• 第四步
  4.这是蒸好的
• 第五步
  5.葱，蒜 姜 切细
• 第六步
  6.另拿一个碗 放入生抽 醋 白糖 鸡精 淀粉 水 搅拌均匀
• 第七步
  7.将茄子放盘子里
• 第八步
  8.锅里放入油烧热放入姜 蒜 和辣椒酱
• 第九步
  9.炒出红油
• 第十步
  10.倒入料汁
• 第十一步
  11.烧开收汁，即可关火
• 第十二步
  12.将鱼香汁淋在茄子上，撒上葱花即可 上桌