简单版麻辣香水鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 鱼 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 调料 ：1袋
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料，鱼肉先抹盐入味道备用
• 
  第二步
  2.锅中放油，油热后放入调料
• 
  第三步
  3.翻炒均匀后放入鱼肉
• 
  第四步
  4.再次翻炒均匀，加入适量水中开始烧
• 
  第五步
  5.等到鱼头烧好后放入味精调味
• 
  第六步
  6.最后撒上葱花即可

烹饪技巧

• 鱼肉一定要先码味道才好吃。

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麻辣香水鱼

18

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麻辣香水鱼是一道源自四川的的色香味俱全的特色菜肴，味道麻辣鲜香，备受川菜爱好者的青睐。制作麻辣香水鱼的主要食材有鱼、豆腐、香菇等，也可根据个人喜好搭配不同配菜。……

包含食材

• 草鱼
• 香菇
• 豆腐

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