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家常菜蒜茸粉丝蒸带子
家常菜蒜茸粉丝蒸带子

家常菜蒜茸粉丝蒸带子

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 10:15

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主料

  • 带子 :6只
  • 粉丝100

辅料

  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜茸 :50

具体步骤

  • 家常菜蒜茸粉丝蒸带子的做法图解一
    第一步
    1.将带子洗净,壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜茸。
  • 家常菜蒜茸粉丝蒸带子的做法图解二
    第二步
    2.将带子壳摆放盘中,粉丝铺上。
  • 家常菜蒜茸粉丝蒸带子的做法图解三
    第三步
    3.再将带子放上。
  • 家常菜蒜茸粉丝蒸带子的做法图解四
    第四步
    4.放盐、洒蒜茸、淋酱油。
  • 家常菜蒜茸粉丝蒸带子的做法图解五
    第五步
    5.开水上锅,大火蒸10分钟。
  • 家常菜蒜茸粉丝蒸带子的做法图解六
    第六步
    6.取出后撒葱花、淋热油即可。

烹饪技巧

  • 按照惯常的做法是粉丝放最上面,但我经过反复的实践,觉得粉丝放在壳与肉之间粉丝的味道更好吃!

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