家常清炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 油麦菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜洗净切段。
• 
  第二步
  2.炒锅倒油爆香葱花。
• 
  第三步
  3.放入洗净切段的油麦菜翻炒。
• 
  第四步
  4.加适量盐调味。
• 
  第五步
  5.在加适量麻辣鲜调料炒菜变色入味
• 
  第六步
  6.在加适量蒜末。
• 
  第七步
  7.快速的将菜炒拌均匀即可。

烹饪技巧

• 油麦菜下锅时要沥净水份。因为它在炒的过程中，本身会有水份析出。油麦菜不能炒制时间过长，以免营养流失。

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