豆角炒茄子（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.豆角洗干净切成段
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  第三步
  3.茄子洗干净切成条
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  第四步
  4.锅里放油烧热入入蒜葱 辣椒炒香
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  第五步
  5.炒香后加入豆角不停的炒
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  第六步
  6.一直炒至豆角变色
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  第七步
  7.加入茄子大炒
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  第八步
  8.炒匀后加入盐 半碗水翻炒两分钟
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  第九步
  9.水煮开后加入蒸鱼的鱼豉不停的炒
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  第十步
  10.炒熟后中鸡精炒两下，盖盖子闷两分钟
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  第十一步
  11.可以收盘了