口感不错的蓝莓磅蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋白分次加入75糖 打至干发状态
• 
  第二步
  2.黄油温度软化 加入糖打发，至颜色变白，体积变大
• 
  第三步
  3.分次加入蛋黄搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加入柠檬汁和柠檬屑
• 
  第五步
  5.取三分之一的蛋白和打发好的蛋黄糊搅拌均匀
• 
  第六步
  6.筛入三分之一的面粉搅拌均匀，继续取蛋白搅拌均匀，筛入面粉，分次搅拌均匀
• 
  第七步
  7.搅拌的状态
• 
  第八步
  8.加入蓝莓（洗干净，沥干水分）
• 第九步
  9.拌均，倒入模具
• 
  第十步
  10.烘烤 180度 时间30-35分钟