很喜欢的红烧茄子

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.29 07:21

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主料

• 茄子 ：半个
• 西红柿 ：两个

辅料

• 辣椒 ：一个
• 蒜葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.把茄子、西红柿切成块，辣椒切成片，葱蒜切成末
• 第二步
  2.放适量油，炸茄子到焦黄，用筷子能扎透，盛好备用
• 第三步
  3.放适量油，加少量调料，放西红柿，加适量酱油增色，放茄子快速翻炒，放辣椒，最后放适量盐、蒜，如果喜欢甜口，放适量糖，

烹饪技巧

• 注意时间，火候的把握

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