主料
- 金针菇 ：250
在水里烫的时间最好不要超过三十秒，否则口感不好。烫好的金针菇要轻轻地挤干水分，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了
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金针菇
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