自制的香辣肉酱

具体步骤

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  第一步
  1.香菇提前泡发好;
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  第二步
  2.然后挤干水份,切细碎点;
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  第三步
  3.准备猪绞肉;
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  第四步
  4.准备姜末,蒜蓉和葱白等;
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  第五步
  5.锅里热油,下姜末,蒜蓉和葱白炒香出味;
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  第六步
  6.倒入猪绞肉一起炒匀;
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  第七步
  7.炒至猪肉变色,开始邮油,就倒入香菇一起炒;
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  第八步
  8.炒至香菇出味,肉也没什么水份时,加入一大勺老干妈;
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  第九步
  9.加入一大勺豆瓣酱;
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  第十步
  10.再加入少许白糖提鲜,炒吧炒吧,炒到肉酱混合到比较理想的状态就可以啦!