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一个人的葡萄干面包
一个人的葡萄干面包

一个人的葡萄干面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 黄油28
  • 奶粉14
  • 盐 :5
  • 糖 :28
  • 酵母 :5
  • 水 :217

具体步骤

  • 一个人的葡萄干面包的做法图解一
    第一步
    1.葡萄干用水浸泡半小时后沥干
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解二
    第二步
    2.面包桶内放入水、盐、糖
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解三
    第三步
    3.放入面粉
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解四
    第四步
    4.加入奶粉和酵母粉
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解五
    第五步
    5.用筷子帮助搅拌一下
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解六
    第六步
    6.然后将面包桶安置在面包机内,选择”和风面包“程序
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解七
    第七步
    7.运行十分钟后加入软化的黄油
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解八
    第八步
    8.和面程序结束前五分钟加入葡萄干
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解九
    第九步
    9.因为面包机和面可能会将葡萄干裸露在外导致烤焦,所以我用手辅助了一下,将葡萄干都揉进面团里面了
  • 一个人的葡萄干面包的做法图解十
    第十步
    10.40分钟的时候开始烘烤,烘烤结束后取出面包晾凉切片即可

烹饪技巧

  • 面包机和面可能会将葡萄干裸露在外导致烤焦影响口感,所以我用手辅助了一下,将葡萄干都揉进面团里面了

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