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家常菜豆角炒肉丝
家常菜豆角炒肉丝

家常菜豆角炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 味精 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备长豆角
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.摘成一段一段的长短差不多的就可以了
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.洗净
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.放在开水里吊三分钟,取出沥干
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅加入肉丝炒至变色
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.把肉丝拨到一边有,锅里加入有烧热,放入生姜丝炒香
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.再把肉丝放在一起炒
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入豆角翻炒
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.炒到豆角变色加入盐
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.翻炒一会
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量水闷一会,起锅时加点味精就可以了
  • 家常菜豆角炒肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘了

烹饪技巧

  • 豆角一定要闷熟。

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豆角炒肉丝 豆角炒肉丝
18
已被2505人参考

豆角炒肉丝,豆角美味,但一定呀炒熟,不然会中毒的,但是又要让豆角炒熟而又特别的脆这个对厨艺就特别的有要求了,每次我妈妈做这道菜的时候,总是能做到非常的好,豆角脆……

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