家常豆角炒肉丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.01 05:38

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主料

• 豆角 ：半斤
• 肉丝 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角切块，我切菱形了，不要切太大，肉丝加料酒蒸鱼豉油生粉和少量盐腌制入味，肉丝先抓匀放置半小时
• 第二步
  2. 油锅内倒入稍微多一点油，肉丝先入锅炒散，再将肉丝盛起，断生即可。
• 第三步
  3. 就着国内剩下的油将豆角入锅煸炒，看豆角变色后放入盐煸炒再加入肉丝一同煸炒，炒匀后将腌制肉丝剩下的碗内酱油加小半碗水倒入锅内盖上锅盖焖煮五分钟看水收干即可加适量鸡精翻炒起锅！豆角生的会中毒所以多煮会！

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豆角炒肉丝

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包含食材

• 豆角

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