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鲜虾云吞自制
鲜虾云吞自制

鲜虾云吞自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.02 10:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜虾云吞自制的做法图解一
    第一步
    1.鲜虾去壳去肠,用蛋清抓匀待用; 猪肉去皮剁碎,加入虾仁用调味料调匀。
  • 鲜虾云吞自制的做法图解二
    第二步
    2.调好的肉加入韭黄搅拌均匀
  • 鲜虾云吞自制的做法图解三
    第三步
    3.云吞皮的一角放上馅料,卷到一半把左右两个角沾点水粘好,再翻转就成形了。

烹饪技巧

  • 肉跟虾仁加调味拌好后再放入韭黄,以免出水分。

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