家常丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 09:42

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主料

• 丝瓜 ：4根
• 瘦肉 ：60

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉先切好
• 
  第二步
  2.丝瓜去皮
• 
  第三步
  3.切滚刀块
• 
  第四步
  4.葱姜蒜切好备用
• 
  第五步
  5.肉片炒好
• 
  第六步
  6.放入丝瓜
• 
  第七步
  7.盖盖焖一会儿
• 
  第八步
  8.焖到丝瓜变软就可以了

烹饪技巧

• 丝瓜属于比较容易氧化的，一定要放在水里肉炒熟了再放丝瓜

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