家常菜虾米冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 10:09

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主料

• 冬瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 虾米 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.买回来的干虾米。
• 
  第三步
  3.虾米用温水泡开，同时也可以去腥。
• 
  第四步
  4.香葱切成小段。
• 
  第五步
  5.热油锅爆香葱花后，放入冬瓜片。
• 
  第六步
  6.翻炒变软后，加入适量的生抽。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后加入虾米，翻炒几下
• 
  第八步
  8.加入盐和鸡精即可出锅。

烹饪技巧

• 炒冬瓜不要加水，冬瓜会自动出水的。

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