爱上凉拌腐竹

具体步骤

• 第一步
  1.腐竹提前泡开。一般做腐竹我都会前一天晚上泡好。
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  第二步
  2.胡萝卜切斜片。或者可以切自己喜欢的图案
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  第三步
  3.芹菜也要斜着切成小段
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  第四步
  4.腐竹 也要切斜的小段
• 第五步
  5.这时候就要准备焯 芹菜 胡萝卜 还有腐竹了
• 第六步
  6.先焯胡萝卜
• 第七步
  7. 胡萝卜焯几秒之后 放入芹菜一起焯 焯熟之后 就可以捞出来了
• 第八步
  8.要准备一盆清水 超好的芹菜胡萝卜过凉水
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  第九步
  9.继续焯腐竹 焯的差不多了就可以捞出来了
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  第十步
  10.同样过冷水
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  第十一步
  11.都过凉之后就可以 倒进小盆里了。 记得把多余的水倒掉。加入白醋，我比较喜欢这个牌子的白醋。 他是凉拌醋