自制雪菜墨鱼卷

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.10 07:45

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主料

• 墨鱼 ：500
• 冬笋 ：100
• 雪菜 ：50

辅料

• 菜油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.墨鱼洗净，切块，切花刀。
• 
  第二步
  2.冬笋去壳，洗净，切片。
• 
  第三步
  3.锅中放适量的油，入墨鱼片炒。
• 
  第四步
  4.加料酒，加冬笋片，继续炒。
• 
  第五步
  5.最后放入雪菜，加适量水，煮，至熟。

烹饪技巧

• 1、必须加料酒，去腥。2、不必加盐。

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雪菜墨鱼卷

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雪菜墨鱼卷是一种新鲜可口的美食，鲜嫩的墨鱼包裹着脆脆的雪菜，加上配料散发出的气味实在是让人受不了。而雪菜本身的清新气息也完全的去除了墨鱼那种海鲜独有的腥味，二者……

包含食材

• 冬笋
• 墨鱼

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