雪菜墨鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.10 07:46

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主料

• 雪菜 ：250
• 墨鱼 ：250

辅料

• 葱 ：10
• 姜 ：1块
• 料酒 ：10ml
• 盐调味料 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 先将墨鱼切条，雪菜切丁。
• 第二步
  2. 姜切丝，葱切葱花备用
• 第三步
  3. 油锅到七分热，下葱姜编炒。
• 第四步
  4. 将墨鱼下锅翻炒，加一勺料酒继续炒
• 第五步
  5. 待墨鱼变成白色，下雪菜，继续翻炒
• 第六步
  6. 翻炒大约三分钟后 加入一小碗水，煮一下，顺便放入少许盐，味精，少量十三香。
• 第七步
  7. 待汤汁差不多了，就可以装盘了，记住汤汁不要完全收干，要留点，这样吃起来才鲜美。

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雪菜墨鱼卷

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雪菜墨鱼卷是一种新鲜可口的美食，鲜嫩的墨鱼包裹着脆脆的雪菜，加上配料散发出的气味实在是让人受不了。而雪菜本身的清新气息也完全的去除了墨鱼那种海鲜独有的腥味，二者……

包含食材

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• 墨鱼

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