自己做的紫薯煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先将紫薯放锅里蒸熟。
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  第二步
  2.把紫薯皮剥了。
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  第三步
  3.加入200g糯米粉。
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  第四步
  4.将紫薯和糯米粉均匀的混合。太干的话加点水。继续混合均匀。
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  第五步
  5.如果买的紫薯不够甜，可根据自己的口味适当加糖。
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  第六步
  6.糅合均匀之后分成一个个小圆饼。
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  第七步
  7.平底锅内放油加热。
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  第八步
  8.放入紫薯饼，稍稍压扁。
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  第九步
  9.要勤翻面。双面煎。
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  第十步
  10.慢火煎好之后就能出锅了。