自制椒盐烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.150g面粉称好
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  第二步
  2.加入酵母
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  第三步
  3.加入盐和水
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  第四步
  4.揉成团盖上醒一会
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  第五步
  5.50g面粉加25g油
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  第六步
  6.加入糖
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  第七步
  7.加入花椒粉
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  第八步
  8.加入盐
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  第九步
  9.搓成团分成12份，本菜谱用六份
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  第十步
  10.这时候面团也好了
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  第十一步
  11.分成12份，这里用六份
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  第十二步
  12.面团用压面机压长后抹上油酥撒芝麻
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  第十三步
  13.卷起按扁
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  第十四步
  14.用压面机再压一次
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  第十五步
  15.卷起
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  第十六步
  16.压扁
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  第十七步
  17.继续压
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  第十八步
  18.六个烧饼都做完后烤箱上下火180度预热10分钟 烤18分钟
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  第十九步
  19.烤好啦，右边是椒盐的