唇齿留香的韭菜猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加适量酵母用温水和成面团，发酵两倍大，然后再揉匀放一旁二发
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  第二步
  2.猪肉绞成肉馅，加入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、味精、油搅匀
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  第三步
  3.韭菜洗净，晾干水分
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  第四步
  4.将韭菜切碎
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  第五步
  5.然后放入肉馅里，到包的时候再拌匀就可以
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  第六步
  6.发好的面团揉匀，搓成长条
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  第七步
  7.揪成小剂子，用擀面杖擀成面皮
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  第八步
  8.取一面皮，放入适量馅
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  第九步
  9.从一端开始捏褶
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  第十步
  10.收口包成包子
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  第十一步
  11.蒸锅坐水，间隔摆入包子，大火蒸20分钟，关火后再焖三分钟开盖