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家常菜香芹炒肉丝
家常菜香芹炒肉丝

家常菜香芹炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 01:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 红菜椒 :1个
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.备好香芹,红菜椒,猪肉,大蒜并洗净
  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切细条,肥瘦分开,红椒切细条,大蒜切片
  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.香芹切段再切小条
  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅下少许油,将肥肉入锅煎至两面黄
  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入香芹翻炒到断生
  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入瘦肉和红椒
  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量酱油一起炒均,炒至猪肉熟了就行,出锅前加鸡精调鲜
  • 家常菜香芹炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.起锅装盘开吃

烹饪技巧

  • 简单家常菜,没什么技艺,建议香芹切细条一些,比较入味

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