家常菜金针肥牛

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇洗净备用。
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  第二步
  2.牛肉切薄片。
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  第三步
  3.牛肉片放入碗中，加入胡椒粉和美极鲜。
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  第四步
  4.拌匀腌制10分钟。
• 第五步
  5.热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。
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  第六步
  6.加入金针菇和葱姜末。
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  第七步
  7.翻炒至断生。
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  第八步
  8.加入适量清水、盐、五香粉。
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  第九步
  9.大火烧开转小火炖5分钟。
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  第十步
  10.加入粉丝。
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  第十一步
  11.用筷子将粉丝滑散煮3分钟。
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  第十二步
  12.转中火放入腌制好的牛肉片。
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  第十三步
  13. 用筷子滑散。
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  第十四步
  14.煮至牛肉颜色变白关火。
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  第十五步
  15.盛入碗中撒少许香菜末即可。