当归炖鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 03:11

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主料

• 鸡 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 桂圆 ：适量
• 淮山 ：适量
• 红枣 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 北芪 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净鸡，切成块。
• 第二步
  2.把所有辅料洗净，待用。
• 
  第三步
  3.烧适量开水。
• 
  第四步
  4.飞水鸡块
• 
  第五步
  5.捞起鸡块并倒入辅料，
• 
  第六步
  6.锅里倒入两碗半水，烧开后，放入混入辅料的鸡块。 待水再次烧开，武火煮至20分钟后。文火煮60分钟。放入适量盐和鸡精。
• 
  第七步
  7.完成。

烹饪技巧

• 鸡块一定要飞水，而且鸡块飞水时间要控制在2分钟。

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当归炖鸡汤

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