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炒龙豆
炒龙豆

炒龙豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.28 08:55

炒龙豆的做法特别简单,只要把洗净的龙豆过水一遍,准备好要放入的调料,再放一点点的糖提鲜之后,就可以放入热油的锅中,大约高火爆炒分钟之后就ok了,可以当做小吃或者是下酒菜,口感特别原汁原味,很清新的味觉体验。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 五花肉适量

具体步骤

  • 炒龙豆的做法图解一
    第一步
    1.龙豆洗净
  • 炒龙豆的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净切片
  • 炒龙豆的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,放入五花肉煸炒
  • 炒龙豆的做法图解四
    第四步
    4.炒到五花肉变成微黄
  • 炒龙豆的做法图解五
    第五步
    5.放入豆角
  • 炒龙豆的做法图解六
    第六步
    6.豆角炒到变成深绿色放入料
  • 炒龙豆的做法图解七
    第七步
    7.放入生抽,(干的话可以放点水)
  • 炒龙豆的做法图解八
    第八步
    8.炒到豆角断生,放入盐
  • 炒龙豆的做法图解九
    第九步
    9.放入糖
  • 炒龙豆的做法图解十
    第十步
    10.放入味精,翻炒均匀即可
  • 炒龙豆的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅装盘

烹饪技巧

  • 龙豆一定要炒熟才能食用

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