外婆做的卷心菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 猪瘦肉 ：100
• 胡萝卜 ：50
• 卷心菜 ：200

辅料

• 小葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉切丝用生抽腌制10分钟，小葱切段，胡萝卜切丝，卷心菜切丝
• 第二步
  2.热锅，倒油，放胡萝卜炒出红油后盛出
• 第三步
  3.再起锅，倒油，放姜片，再倒入猪肉丝炒熟
• 第四步
  4.再起锅，热油，倒入小葱煸炒
• 
  第五步
  5.放入卷心菜大火翻炒到变软
• 
  第六步
  6.倒入胡萝卜和猪肉丝
• 
  第七步
  7.添加盐，鸡粉即可出锅

烹饪技巧

• 卷心菜放葱炒才好吃

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