卷心菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.19 08:12

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主料

• 羊肉 ：100
• 卷心菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 辣子 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.卷心菜洗净撕成片，肉切片，姜切丝（南瓜切片，可以不放）
• 第二步
  2.锅内油热后放入肉翻炒片刻后加入盐、花椒粒、酱油
• 第三步
  3.加入辣子、大葱
• 第四步
  4.肉熟后加入卷心菜翻炒，炒软后放适量盐
• 第五步
  5.出锅时放入鸡精即可

烹饪技巧

• 卷心菜适合大火快炒

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卷心菜炒肉

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