十分诱人的红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼处理干净（鱼籽另外炒了），在鱼身上斜划刀。
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  第二步
  2.空心菜叶洗净。
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  第三步
  3.姜蒜切粒。
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  第四步
  4.文火热油将鱼煎一下。
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  第五步
  5.煎至两面金黄。
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  第六步
  6.加入生抽，料酒，盐，少许水。
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  第七步
  7.翻煮鱼入味，差不多8分钟这样。
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  第八步
  8.然后将鱼用铲子放一边，将空心菜煮至滑软即可关火。
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  第九步
  9.上菜了！