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自己做的戚风杯子蛋糕
自己做的戚风杯子蛋糕

自己做的戚风杯子蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.29 12:10

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主料

辅料

  • 纸杯 :8个

具体步骤

  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.把蛋黄和蛋清分开。蛋黄中加入油搅拌均匀,再加入水搅拌均匀。再加入面粉翻拌均匀。
  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋清中加入白糖。
  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用电动打蛋器打至八九分发。
  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.分三次把打发好的蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.把拌好的面糊盛到纸杯中。
  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.放入预热150度的烤箱中烤30-40分钟。
  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.出炉放凉。
  • 自己做的戚风杯子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.撕开纸杯即可食用。

烹饪技巧

  • 这个方子我是做了两倍的量,成品为15个蛋糕。

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