厨房小妹-酱油鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡半只，清洗干净。
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  第二步
  2.姜、葱
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  第三步
  3.姜、葱切段
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  第四步
  4.取一个碗加入老抽、生抽
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  第五步
  5.加入料酒
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  第六步
  6.加入冰糖
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  第七步
  7.锅中放少许油，放入葱段，姜片煸香。
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  第八步
  8.加入鸡
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  第九步
  9.倒入调好的料汁
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  第十步
  10.大火把汤汁烧沸，调小火焖上10分钟。每隔5分钟把鸡翻转一次。防止鸡肉烧焦
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  第十一步
  11.成品