家常菜干煸白菜

具体步骤

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  第一步
  1.主料：白菜杆 辅料：植物油、盐、花椒粒、辣皮子、头道酱油、香醋、鸡精、大蒜
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  第二步
  2.把白菜杆洗净切块
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  第三步
  3.辣皮子泡泡洗净切段、大蒜切片
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  第四步
  4.热锅，下白菜杆煸出水分，捞起
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  第五步
  5.热锅凉油，油热8成下花椒粒爆炒香味，下辣皮子、大蒜片炒出香味
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  第六步
  6.加白菜杆翻炒均匀
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  第七步
  7.加香醋
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  第八步
  8.加盐
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  第九步
  9.加头道酱油翻炒均匀
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  第十步
  10.加鸡精
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  第十一步
  11.翻炒均匀即可