家常菜干煸白菜

具体步骤

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  第一步
  1.大白菜的菜梆和菜叶分开，都切成小片，红辣椒切块，生姜切丝，大蒜切片
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  第二步
  2.热锅放入少量油
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  第三步
  3.油热后放入白菜梆翻炒
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  第四步
  4.等白菜帮变软后加入白菜叶翻炒
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  第五步
  5.等全部白菜炒至略带虎皮色捞出备用
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  第六步
  6.锅里重新放油
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  第七步
  7.油热后放入生姜丝
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  第八步
  8.加入大蒜片爆香
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  第九步
  9.放入红辣椒翻炒
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  第十步
  10.倒入白菜片，大火翻炒
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  第十一步
  11.加入适量的盐，翻炒均匀
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  第十二步
  12.起锅盛出