干煸白菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.08.16 04:26

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主料

• 白菜 ：半颗
• 肉（五花肉） ：少许

辅料

• 葱 ：少许
• 蒜 ：两瓣
• 耗油 ：一勺
• 碎辣椒 ：一小撮

具体步骤

• 第一步
  1. 将半颗白菜一页一页拨下来，洗净，顺着纤维切宽丝
• 第二步
  2. 将肉切片，五花肉最好
• 第三步
  3. 将油锅烧七八分，下肉，翻炒至变色，盛出，下白菜，翻炒至变软
• 第四步
  4. 白菜盛出后，在锅里加点油，下葱蒜和辣椒碎，炒出香味后加一大勺蚝油
• 第五步
  5. 最后将肉和白菜一起回锅内翻炒即可
• 第六步
  6. 盛盘

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