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杯子蛋糕
杯子蛋糕

杯子蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 03:52

杯子蛋糕的热量非常低,所以适合那些需要控制体重的朋友食用,既能满足对于蛋糕的欲望,又能控制体重,可谓一举两得。制作简单方便,所以很多人会选择自己动手,值得一提的是制作过程中烘烤还是需要注意的,时间要掌握好,这样做出来的才好吃。

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 自发粉 :198
  • 黄油152
  • 香草精 :3
  • 糖粉 :90

辅料

  • 色素 :适量

具体步骤

  • 杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.然后把材料秤好
  • 杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.黄油切片
  • 杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.糖粉过筛并和黄油搅拌均匀
  • 杯子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌至黄油变得蓬松
  • 杯子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.把鸡蛋打成蛋液
  • 杯子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.把蛋液分五次加入
  • 杯子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.放入香草精
  • 杯子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入模子里面
  • 杯子蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱
  • 杯子蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.以下都可以不做 可以直接吃不带有奶油的杯子蛋糕
  • 杯子蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.加入色素
  • 杯子蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.搅拌均匀
  • 杯子蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.等到烤完以后的杯子蛋糕冷却以后

烹饪技巧

  • 1、加入蛋液的时候一定要分次并且搅拌均匀。2、主料和辅料里面的黄油和糖粉做的不是同样的东西,不要搞混。3、一定要等到蛋糕完全冷却以后再挤。

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