简单的豆渣炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.豆渣取出
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  第二步
  2.包纱布把多余的水挤掉
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  第三步
  3.取适量挤过水的豆渣
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  第四步
  4.鸡蛋洗净
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  第五步
  5.打入碗中
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  第六步
  6.加盐
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  第七步
  7.加料酒
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  第八步
  8.鸡蛋搅散
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  第九步
  9.加入豆渣
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  第十步
  10.搅拌均匀
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  第十一步
  11.热锅倒油
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  第十二步
  12.蛋液倒入锅中
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  第十三步
  13.一面成型后翻面，用铲子把炒蛋切碎
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  第十四步
  14.小碗取出
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  第十五步
  15.装盘开吃