家常菜凉瓜牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.配料合集：一根凉瓜，一个红椒。
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  第二步
  2.凉瓜切成片，放入盐水中泡10-20分钟上。
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  第三步
  3.已经腌制好切好的牛肉，拿出冰箱解冻。
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  第四步
  4.先将锅里大油，将牛肉放入快速翻炒开，即盛出来。
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  第五步
  5.锅里放凉瓜翻炒。
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  第六步
  6.加入红椒丝。
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  第七步
  7.凉瓜、红椒丝炒至8分熟时，加入盐，加入已熟的牛肉丝。
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  第八步
  8.倒入少许老抽调色。
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  第九步
  9.一盘凉瓜牛肉就炒好了。