很有食欲的凉瓜牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.把牛肉切成大薄片，用盐，糖，生粉，鸡蛋腌制备用 （说真的，一个鸡蛋多了，但是不放了，剩下半个又不知该怎么办，唉，还是放了吧，无解~）
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  第三步
  3.把洋葱切粗条，凉瓜切抹刀片
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  第四步
  4.锅内坐水，水开后放入凉瓜焯制
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  第五步
  5.然后取出放入冷水中泡凉备用
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  第六步
  6.热锅热油下牛肉滑炒
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  第七步
  7.紧接着放入洋葱
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  第八步
  8.跟着可以放入凉瓜
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  第九步
  9.加入适量的盐
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  第十步
  10.适量的糖调鲜
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  第十一步
  11.最后出锅前用生粉水勾个芡，就欧啦~